probabilità

[pancake]

in rete ci sono mille ricette, ma la ricetta del pancake perfetto non l'ho ancora trovata. ma l'ho mangiato (più di uno in realtà) a san francisco da Mama's qualche anno fa, su suggerimento del classico zio d'america che ci bazzica spesso "for breakfast". è qualcosa da non crederci...rigorosamente con maple syrup e frutti di bosco...
è il risultato di una formula magica+qualcos'altro di ancora più ignoto...

prova e riprova...nel frattempo si mangiano come vengono.
chi solo con nutella, chi con nutella o acero, chi solo acero, chi non ne mangia.

non mi esibisco in calcoli percentuali che sbaglierei di sicuro.

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